江苏科技大学第十一期教职工厨艺培训班圆满结课

江苏科技大学第十一期教职工厨艺培训班圆满结课

作者:李维欣发布时间:2025-01-13浏览次数:17

110日中午,“共享厨房”里热气腾腾,老师们正在制作厨艺培训班的最后一道菜肴“清汤小肉圆”,一个个圆润的小肉圆在沸水中翻滚,交织着幸福与喜悦,第十一期教职工厨艺培训班课程也圆满地结课了。

本次培训班,饮服中心精心设置了丰富的培训内容,老师们都非常珍惜这次学习机会,仔细观看,不错过任何一个细节,专心倾听,不漏掉任何一句话,不懂就问,随时提出自己的问题,与大厨们进行沟通交流,大家基本掌握了刀工技法以及“麻婆豆腐”“滑炒肉片”“辣子鸡丁”“地三鲜”等十二道家常菜肴的制作流程。厨房间里的烟火气息,让大家回归到了生活的本色本味,体验到了最简单幸福。老师们纷纷表示,本次培训收获满满,既增长了厨艺,又放松了身心,度过了一段难忘了时光,特别感谢工会和后勤的精心组织和大厨们的辛勤付出。


厨艺培训班的成功举办既弘扬了中华传统饮食文化,又丰富广大教职工的业余生活,让大家提高了家膳食制作技能,提升了生活幸福指数。今后,饮服中心将认真践行“以师生为中心,服务学校进位争先”的初心使命,积极落实“我为师生办实事”活动,为全校师生提供安全、健康、贴心的餐饮服务。