为进一步丰富教职工的业余文化生活，并满足大家对美食制作的需求，后勤工会于11月4日至11月8日成功举办了首期后勤职工厨艺培训班。
本次培训采取了“理论+实操”的综合性教学模式，内容广泛，包括原料知识及其加工技术、原料调配与菜肴制作等多个方面。在授课过程中，老师们不仅深入浅出地传授了职业道德基本知识、烹饪基础理论，还就食材的精心挑选、调料的巧妙搭配、食材的改刀技巧、菜品的摆盘艺术、翻锅动作以及火候的精准掌握等进行了详尽的讲解和生动的实操示范。
在实操环节，烹饪老师采用了“面对面”的示范方式和“手把手”的教学策略，为学员们直观展示了烹饪的全过程。参训学员们在老师的悉心指导下，认真学习，积极交流，分享各自的烹饪心得和经验，迅速掌握了菜肴的制作技巧。
培训结束后，对于学业期满、考试合格并通过技能鉴定的15名优秀学员，后勤集团工会颁发了初级职业资格证书，以表彰他们在厨艺培训中的出色表现。
