“锅碗瓢盆齐欢唱，煎炸炒炖饭菜香”。1月7日下午，第十期教职工厨艺培训班在“合异坊”圆满落幕。来自各学院的青年教师们在这里度过了一段充实而难忘的“食光”，收获了美食与友谊的双重惊喜。
本次培训班共计五课时，饮服中心精心设置了丰富多样的课程内容，包括刀工技法、营养搭配、菜肴烹饪等。结课前，还贴心设置了答疑解惑环节，饮服中心主任季楼平就大家日常制作菜肴中遇到的炒菜粘锅、同一道菜但是每次烧出的口味有很大差异等问题进行解惑，让学员们受益匪浅。
培训中，学员们掌握了各种烹饪技巧和菜肴的制作方法，特别是每节课的实操环节，大家亲手制作菜肴美食，颇有大厨风范，细火慢炖、大火翻炒、猛火收汁……很快，一道道色香味俱全的美肴呈现出来，大家在相互品尝中交流心得，其乐融融。
学员们对培训老师的悉心传授和耐心指导表示感谢，对新颖、丰富、实用的培训内容给予了高度评价。土建学院王老师说：“培训班课程时间虽然不长，但每次上课老师们都认真负责地教授厨艺，甚至手把手指导学员，这次培训班的体验感满满，收获很大。感谢授课的老师们和组织这次活动的所有后勤工作人员”。外国语学院何老师说“特别感谢校工会、后勤集团给我们提供这样一次特别棒的学习机会。本次参训不仅提高我的烹饪技能，培养我对烹饪的热爱和兴趣，更加深我对美食的理解和欣赏。”
本期教职工厨艺培训不仅增长了青年教师的厨艺，密切了同事关系，同时也营造了和谐欢乐的氛围。
