为落实集团年度工作方针，深化和提高餐饮服务质量，2月28日，饮服中心技术小组召开新学期首次会议，饮服中心主任季楼平参加会议。
首先，史爱平组长宣布了技术小组成员的调整决定，明确了技术小组讲实效、办实事的工作原则，菜肴创新、时令菜肴的研发和推广将是今后小组工作的重点，将通过不定期的检查，以确保菜肴品质的提升。会上，就小组成员的工作进行了讨论和分工。
随后，季楼平主任回顾了技术小组14年的工作历程，在肯定了技术小组为中心餐饮保障作出贡献的基础上，结合新学期技术小组的工作思路，提出了四点要求：一是要将工作重点放到创新菜肴的开发和推广上，加强各食堂厨师之间的技术交流和培训，切勿当“井底之蛙”；二是要注重营造食堂餐饮文化氛围，制造餐饮宣传“热点”，将师生对餐饮服务工作的意见逐步转移到对提升餐饮工作的建议和期待上，增强师生对餐饮工作的参与感和对餐饮亮点的关注度；三是要加强厨艺交流，加快菜肴的“上新”速度，分工明确，实施到位；四是筹建师生餐饮培训基地，培养师生的餐饮兴趣，提升师生的菜肴制作技能，进一步拉近与师生的距离。
通过本次会议，大家统一了思想认识，明晰了工作思路，为2023年菜肴质量的提升，打下了坚实的基础。
