梦溪校区顺利完成学生军训餐饮保障工作

梦溪校区顺利完成学生军训餐饮保障工作

作者:刘晓梦发布时间:2022-06-27浏览次数:663

613日至23日,梦溪校区2021级学生进行了为期10天的军训。华诚公司根据学校及后勤饮服中心要求,提前谋划、做好预案,在保证疫情防控、食品安全的基础上推出多项服务举措,顺利完成梦溪校区近4700余名学生的军训餐饮服务保障工作。

考虑到军训期间学生体能消耗较大,食堂在丰富饮食品种方面做了充分的准备。首先,梦溪校区各食堂增加特色菜、家乡菜等菜品供应,且做到荤素搭配、合理均匀,尽量丰富餐厅各窗口的菜肴花色品种;其次,各餐厅每天确保免费绿豆汤、姜汁红糖水的足量供应,保证军训学生能及时恢复体力和补充营养。此外,针对军训期间就餐时间短且就餐人员相对集中的情况,各食堂因时制宜,通过增加窗口、错峰就餐、延时供餐等多种方式,在维持人流畅通有序的同时确保每位参训学生都能按时吃上可口的饭菜。

由于天气炎热,食堂工作人员还将绿豆汤、红糖水外送至军训点,方便军训学生饮用。另外,在各餐厅增设服务台,提供人丹、风油精等防暑降温物资,餐厅空调也全天候开放,并有专门工作人员巡场,做好相关应急准备工作。

作为对梦溪校区餐饮保障能力的一次检阅,全体餐饮人充分发扬了吃苦耐劳、同心协力的精神,以饱满的精神状态、优质的贴心服务、健康的美味餐品,圆满完成了此次军训的餐饮保障任务。