由后勤管理处、后勤集团饮服中心与校团委联合组织的食堂开放日系列活动，于5月25日下午在长山校区东食堂开展了本学期的第三场。为了充分贯彻后勤“三服务两育人”的宗旨，引导和鼓励学生成为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人，本次活动以劳动实践为主要内容，设计了包饺子、蔬菜加工、烹饪、窗口服务等环节。
饮服中心副主任顾章近带领同学们首先参观了东食堂的后厨，介绍了各加工场所的功能、食品安全管理制度等。同学们在基本了解餐饮的工作环节流程后，由东苑教工餐厅主任曹福根为同学们讲解了原材料的加工切配、储存、烹饪等相关知识，并带领同学们参观了凉菜加工专间。
随后，同学们洗手消毒、撸起袖子开始了劳动实践。女同学们来到手工水饺工作场所，纷纷围绕在桌子旁，专心听食堂师傅讲授包饺子的要点。掌握要领后，同学们就踊跃实践，忙得不亦乐乎。男同学们分头行动，有的加工蔬菜、有的动手卷培根，动作越练越娴熟。机械工程学院的张普照同学在教工餐厅副主任李军的耐心指导下，制作了菜肴五彩玉米粒。张普照说：“第一次炒菜用这么大的锅、这么大的锅铲，看到自己制作的菜肴得到大家的认可，心里非常开心。”开餐时间到了，同学们来到了窗口，体验打免费汤、米饭、刷卡等窗口服务劳动，通过用心服务获得就餐同学们的好评，使参加劳动的同学们切实感受到付出劳动和汗水后的喜悦。
以劳增智、以劳强体、以劳育美，用劳动教育筑牢立德树人的基石。通过“食堂开放日”劳动实践，进一步拉近了同学们与食堂工作的距离，在实践中强化劳动价值取向、弘扬劳动精神，通过劳动感受“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的深刻内涵。机械工程学院夏钰露同学说：“走进食堂，让我体会到了社会上不同岗位劳动人员的辛苦，同时也联想起家里爸爸、妈妈的不容易，再次坚定光盘的信念。活动实践，让我们体会到了劳动的光荣和为人民服务的快乐。让我们做到学习与实践相结合，体会到这第二个家的温暖。”
