以竞技为台 展餐饮风采

经过10月11日至12日两天的激烈角逐，由江苏省总工会、江苏省烹饪协会主办2021年江苏省烹饪技能竞赛暨团餐烹饪技能大赛落下帷幕，华舟公司选派员工中院项目部王坚、工行项目部刘兆云在本次大赛中脱颖而出喜获中式烹调比赛“特金奖”。

来自全省各市团餐企业、机关院校食堂总厨共120名选手参加了本次比赛，由五位国家级评委从菜品的观感、味感、质感、营养卫生及实用性等各方面对选手的参赛作品进行评分。华舟公司参赛选手以扎实的综合素质、过硬的业务技能及优异的临场表现从众多选手中脱颖而出，充分展现了华舟餐饮团队的精神风貌和服务品质。