轻食新“食”尚 服务新篇章

轻食新“食”尚 服务新篇章

饮服中心推出轻食减脂餐 提升餐饮服务质量

作者:张文涛发布时间:2021-10-08浏览次数:1983

随着全新健康饮食理念的兴起,越来越多的人开始推崇低卡健康饮食。为了更好地满足广大师生个性化用餐需求,近期,饮服中心特推出“轻食减脂餐”,一经推出就受到广大师生欢迎和青睐。

轻食是食物的一种形态,不是特定的一种食物。它指的是低糖、少油、少盐、高纤维的食品,多采用粗粮、果蔬等食材,采用拌、蒸、煮等健康的烹饪方式。为了切实给师生办实事,饮服中心将推出轻食减脂餐列为近期重点工作,并将责任到分工到人,由饮服中心技术小组牵头实施。食堂目前推出的轻食套餐主要有:牛肉轻食、鸡肉轻食、鲜虾轻食、鱼肉轻食,每份套餐都有8-10个品种,其中杂粮2-3种,水果1-2种,蔬菜2种,白水蛋1个,乌米饭团1个,主菜1个。烹饪方式以蒸、煮为主,主菜使用牛肉、鸡胸肉、虾等优质蛋白,在塑身的同时还能确保身体吸收足够的营养,是健康减脂的不二之选。

新鲜的虾肉、翠绿的绿色蔬菜、香甜的哈密瓜,配上软糯的乌米饭,不仅拥有极高的颜值,吃一口更是清爽宜人。这正是食堂的刚推出的“鲜虾轻食”,在现场品尝的同学开心地告诉笔者:“这个套餐量很足,价格又便宜,很不错!” 还有的师生化身轻食宣传的“自来水”,纷纷拿起手机拍照发朋友圈,自发地为轻食减脂餐代言。

据笔者了解,后期食堂轻食套餐会陆续上新,丰富供应品种。饮服中心坚持以“学党史、守初心,为师生办实事”为宗旨,不断了解师生就餐新需求,丰富餐饮服务内容,谱写饮食文化新篇章。