为进一步加强食品安全管理工作，日前，华舟公司邀请常州常检一诺食品检测中心为公司食堂服务项目点进行食品安全取样检测，同时杭州万泰认证有限公司两位审核专家组老师对华舟公司食品安全管理体系进行换版审核。
食品安全是公共饮食卫生的关注焦点，直接关系到人们疾病的发生与身体健康。伴随近年来检测技术的进步，食品微生物指数也逐步成为食品安全的一项重要指标。本次检测过程中，改良了检测手段，利用自带的消毒工装，对接触部位取样的全面消毒，将检测样品装入无菌袋内，阻断了操作过程中对样品的二次污染，确保了检测结果的精准。
本次食品安全管理体系换版审核，同时也是HACCP体系监督审核，按照审核计划及审核活动要求，审核组通过随机检查、抽检各项归档资料及现场查看等方式，对公司生产经营活动进行了全面细致的检查。审核老师对抽检项目部严谨的日常作业流程和规范细致的台账记录表示认可，并从专业的角度和夏季食品安全防范要点提出了改进意见和建议。经过了为期两天紧张有序的审核工作，公司顺利通过本次审核。
食以洁为先，食以安为本，公司将安全工作视作企业生存的红线，通过完善贯标体系、开展专项培训、推进标准化建设相结合的方式，夯实食品安全基础，使全体员工的责任意识、管理意识和质量意识得到增强，助力企业高质量发展。
