江苏科技大学后勤集团拟对梦溪校区食堂风味特色窗口进行部分引进，欢迎符合本次要求的单位前来报名。
一、项目概况
1.项目编号：HQWZ-2021004
2.项目名称：江苏科技大学梦溪校区食堂风味特色窗口
3.梦溪校区食堂风味特色窗口需求情况：
序 号 | 档口编号 | 档口面积 | 经营类别 | 备注 |
1 | 学生食堂—1 | 加工、销售区15㎡ | 各式炒饭、肉夹馍、汉堡、炸鸡、西式快餐、水饺面条 |
1.各档口设备配置已基本齐全，少量特殊设备根据生产需要自行购置。 2.同类品种只选一个。 3.假期服从于值班安排。 4.学生食堂—1档口必须保证夜餐供应。 5.学生食堂—2档口需保障教工食堂供应及假期值班安排。 |
2 | 学生食堂—2（面食班组） | 加工、销售区100㎡ | 各式早点 |
5.合作期：合作期限为两年半，第一次签半年协议，剩下两年一年签订一次协议，且每年进行考核淘汰。
6.分配结算:
①每月各食堂对本食堂的引进项目进行考核，考核合格后方可进行费用结算,各食堂按合同约定的结算标准进行结算。
②在费用结算中，引进单位提供的账户名及账号须与合同签订人的名称一致，否则由于结算引起的一切责任由对方自行承担。
③引进单位承担原材料成本及实际使用的水电气费用、设施设备维修费，毛利控制在合同约定范围之内。由于考虑学生食堂—2需供应教工食堂及寒暑假值班等客观因素，学生食堂-1档口还需供应夜宵，以上两个风味档口将给予适当优惠政策。
④每月的结算金需开具合法增值税普通发票于次月月底之前结算完毕。
7.经营范围：按上述类别指定经营内容，禁止经营其它项目。（具体在合同中明确）
二、报名资格
与我校合作的餐饮单位资质要求如下：
1.应具有独立法人资格，持有国家规定的从事餐饮服务的相关证照，具体包括应不限于：
①企业营业执照；
②从业人员健康证；
③参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（公司承诺盖章）
④信用查询。（信用中国查询截图）
2.资产运行良好，无任何违法行为，无食品卫生安全、消防安全、债务纠纷及其他责任事故记录。
3.应熟悉了解高等学校办学规律、学生生活规律，认知高等学校餐饮服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征，注重社会效益，履行服务育人职责。
4.对所提供的材料内容、证明均须真实、合法，并负相应的法律责任。如有虚假，一经发现取消报名资格，如选定合作经营，则取消选定合作经营资格或终止合作经营协议。
5.目前已在江科大所属食堂合作的餐饮单位，本次不再接受报名。
三、合作要求
1.合作方须自觉遵守国家法律法规和相关政策，遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关的食品安全法律法规和规章制度。
2.合作方必须无条件接受市场监督管理部门、学校、集团有关职能部门对食品卫生安全、经营范围、销售价格、服务态度等方面的监督检查。
3.合作单位不准以任何形式向其他单位转包或分包，未经管理方同意，不得经营规定范围以外得其他任何品种和项目。
4.合作方必须委派项目负责人（法人、加盟人或委托人）来承担任日常生产管理工作。
5.合作方一律使用学校统一安装的一卡通收费系统，刷卡收费，严禁使用个人支付宝、微信收款。
6.合作方必须购买食品安全责任险，必须依法用工，为员工购买雇主责任险，合作方的用工人员必须经管理方审核后方可使用。
7.合作方在接到选择合作通知后，交纳履约保证金一万至五万元整，凭缴费收据领取选择合作通知书并签订合作协议。
8.食堂风味特色窗口实行“四统一”管理即：特色网点伙食物资由集团统一配送，不得自行采购，以确保其质量；供应价格由集团统一定价，明码标价，以确保不同校区、不同食堂，价格一致，维护师生的消费利益；收支账目统一核算，严格控制毛利率，确保财务透明，质价相符；从日常的“职工教育、仪表仪容、文明用语”到“食品质量、检查监控、供应稳定、工作贯标”等均统一工作标准，开展长效管理。
四、遴选流程:
编制目录按次序进行排版，复印件需加盖公章，原件备查。
1.接受报名进行预审，报名需提供合作单位基本材料接受审核，材料内容包括营业执照、连锁加盟资质证书、企业法人授权委托书、委托人员身份证复印件等相关证照。
2.预审通过即报名成功后，发放通知并在1月25日下午16:00前提交遴选材料。材料内容包括：
①单位简介：营业执照、连锁加盟资质证书、企业法人授权委托书、委托人员身份证复印件等相关证照。
②单位资质及业绩：负责人的管理业绩、工作经验、职称技能等。
③经营理念、利润分成及管理运行方案。
④提供其他相关材料。
3.遴选结束后，通知成交单位交履约保证金。
4.接校方通知后签订《餐饮风味特色窗口承揽协议》。
五、遴选方式及其他：
1．公开遴选方式；
2．评分方法：综合评分。
六、报名时间及地点：2021年1月21日至1月22日（上午8:30-11:30；下午2:00-4:30），江苏科技大学长山校区后勤集团饮服中心办公室（江苏科技大学长山校区后勤管理楼3楼324室）。
七、递交遴选材料时间及地点：
1.递交遴选材料时间：2021年1月25日下午16:00前;
2.地点：江苏科技大学长山校区后勤集团饮服中心办公室（江科大长山校区后勤管理楼3楼324室）。
八、公开遴选时间及地点：
1.遴选时间：2021年1月26日（上午9:00）；
2.遴选地点：江苏科技大学长山校区后勤服务楼201室。
九、遴选文件售价：人民币贰佰元整（售后不退）
联系人：张老师 戴老师
联系电话：0511-84402367
