作为“服务质量提升”专项行动重要举措之一,饮服中心以“做好一碗免费汤” 为切入点来提升服务品质。12月23日,形成《饮服中心免费汤质量提升方案》,12月24日,免费汤2.0版正式升级上线。
为了提升免费汤品质,饮服中心在主任例会将此项工作列为本周重点工作,并将责任到分工到人,由饮服中心技术小组牵头制定了《饮服中心免费汤质量提升方案》。免费汤由技术小组统一制定每周汤谱,各食堂将每周汤谱打印张贴上墙进行公示,每桶汤原料配比,明确每桶汤所需原料数量,确保免费汤品质,食堂指定专人制作免费汤,窗口指定专人打汤,打汤要均匀进行搅拌,确保碗碗都有“内容”,技术小组不定期开展监督检查,确保行动开展实效。此次免费汤品质提升行动,覆盖长山、梦溪两个校区,旨在全面提升饮服中心免费汤品质。
升级后的免费汤,汤里“内容”更多了,味道更好了,前来就餐的同学也惊喜地说:“今天的汤里的鸡蛋真不少哎!”、 “这免费汤都不像是免费的了!”……把免费汤做得好喝又美味,里面蕴藏着饮服人无尽的温情,在这个初冬不仅温暖着无数师生的胃,还温暖着他们的心。