6月15日上午，华舟公司在公司会议室举办了食堂安全专题讲座，由公司殷国荣副总经理授课，张鸣春总经理、梅月莲副总经理、各分公司经理、项目部经理和部分食堂工作人员参加。
为进一步规范餐饮操作标准，提升服务品质，公司今年对ISO22000/HACCP食品安全体系进行认证，此次培训是对该体系导入各项目部做好动员和政策解读工作。殷国荣对《国家食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等文件进行解读，并通过国内外近期出现的食品安全问题的典型案例进行讲解，强调了食品安全的重要性。
培训结束，张鸣春总经理提出“学以致用、爱岗敬业、持续改进、确保安全”四点工作要求，从细节上严格把控，杜绝一切食品安全隐患，做到“我的安全我负责，他人的安全我有责，单位安全人人有责”，切勿因一个细节而引发安全事故。
