饮服中心召开新学期工作会议

饮服中心召开新学期工作会议

作者:桂玲发布时间:2024-02-26浏览次数:80

迎来新学期,为了确保给广大师生提供更为优质、高效的餐饮服务,饮服中心于223日下午召开了新学期工作会议,后勤管理处副处长、后勤集团副总经理李军出席会议,饮服中心全体管理人员、特色网点负责人等近九十人参加会议,会议由饮服中心主任季楼平主持。

季楼平作题为《强化安全生产 聚焦品质提升——打造科大餐饮服务品牌》的工作报告,强调了安全生产和品质提升在餐饮服务中的重要性。报告中,还对去年的工作进行了全面的回顾,他提出,一年来,饮服中心在保障食品安全、提升服务质量、丰富菜肴品种、加强团队协作等方面取得了显著的成绩,得到了广大师生的认可和好评,但在成绩面前我们要保持清醒的头脑,冷静分析今年可能遇到的困难。要持续开展控制成本、创新品种、提高服务质量、加强安全生产管理、注重菜肴的营养搭配等工作,推广健康饮食理念,倡导绿色、低碳、环保的生活方式,让师生在品尝美食的同时,也能感受到家的温馨与关怀。

李军首先对饮服中心去年取得的成绩给予了高度评价,接着对今年的工作提出三点要求:一是加强安全工作管理。安全是一切工作开展的基础,特别是针对新员工,要建立“以师带徒”机制,确保新员工快速掌握安全生产工作要点;二是以需求为导向、以问题为导向,全面提升餐饮服务质量。两个导向相辅相成,深入了解师生的需求和期望,从而提供符合他们期望的餐饮产品和服务;三是定好目标,制定奖惩机制。制定明确的目标和建立健全奖惩机制是提升服务质量和效率的关建。

新学期是新的开始,也是新的挑战,饮服中心将以此为契机,不断提升服务质量,努力为师生营造一个更加舒适、便捷的用餐环境。