校领导检查指导食堂安全工作

校领导检查指导食堂安全工作

作者:张文涛发布时间:2019-05-16浏览次数:502

    为了让师生吃上放心可口的饭菜,确保学校食堂食品及生产安全,5月15日上午,学校党委常委、纪委书记郑培钢带领宣传部、学生处、国资处一行8人,在后勤集团党委书记王兴伯、饮服中心主任顾俊林的陪同下,检查指导食堂安全工作。

    郑培刚书记一行先后来到园中苑、学生食堂、南苑餐厅、西苑餐厅,三个校区全面覆盖。每到一处,郑书记一行都详细查看学校食堂的硬件建设和食品安全管理责任制落实情况,认真翻阅食品原料采购等台账记录,并走进食堂操作间详细了解食品加工流程,查看食品留样、餐具消毒、防鼠防蝇等情况,特别是针对食堂的烟道、消防器材、消防记录等消防安全工作做了重点检查,并对存在的问题提出了整改意见。

    郑培刚书记对学校食堂整体安全工作给予了肯定,他指出,学校食品安全事关广大师生健康,饮食安全无小事,饮服中心要严查食品安全隐患关键节点,确保我校饮食安全无事故。